Bahan:
600 gram nasi putih
75 gram ikan jambal, potong dadu, goreng sebentar
5 batang caisim, iris halus
3 siung bawang putih, cincang halus
3 buah cabai merah besar, iris serong
2 butir telur, kocok lepas
4 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
- Tambahkan nasi putih dan ikan jambal. Aduk rata.
- Masukkan caisim, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Masak sambil diaduk sampai matang.
- men jelang diangkat, tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar